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Dulces cubanos

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Dulces caseros preferidos por los cubanos A los cubanos nos encantan los dulces, la fantasía en la cocina a la hora de prepararlos es infinita y más grande aún es el goce cuando llega el momento de saborearlos, si es en compañía pues mucho mejor.  Pero hay 20 dulces caseros que difícilmente podrás olvidar que al degustar nuevamente te devolverán la ilusión de la infancia, la casa, la familia y te recordaran la isla donde quiera que estés.   A continuación te los incluimos con sus recetas. ¡Buen provecho! 1. Casquitos de Guayaba: La corteza de guayaba madura, se limpia cuidadosamente de la cascara exterior y las semillas, se cocina en almíbar hasta lograr el espesor deseado, se deja refrescar, se refrigera y listo: ¡para chuparse los dedos! 2. Mermelada de Guayaba: Se cocina la guayaba madura, se muele, se cuela para eliminar las semillas, se le añade azúcar (la misma catidad que la fruta), una pizca de sal y se cocina hasta que espese y comie...

Cocina cubana

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Si visitas Cuba, no puedes abandonar el país sin haber probado antes los típicos platos cubanos, y a continuación, te hacemos una lista de los 12 platos imprescindibles que no te puedes perder.,  no puedes abandonar el país sin haber probado antes los típicos platos cubanos , y a continuación, te hacemos una lista de los  12 platos imprescindibles que no te puedes perder . 1   Ropa Vieja Ropa Vieja  es el plato típico cubano más representativo. Su nombre proviene de  su aspecto . El origen exacto de esta comida es un misterio, algunos dicen que llegó a Cuba de las Islas Canarias, aunque no hay referencias históricas de este hecho. 2 Arroz con pollo Es uno de  los platos preferidos en Cuba . El arroz para este plato es el arroz de grano corto de estilo Valenciano, el mismo que se utiliza para la paella. A diferencia de ésta no se usa el tradicional azafrán sino que en su lugar usan el  Achiote Petróleo , para dar la coloración amarilla. 3 Frij...